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여름 디저트의 향연
정통 팥빙수인 아티제의 ‘네쥬 소르베’와 생크림·딸기가 어우러진 ‘스트로베리 화이트롤’(왼쪽 사진)은 여름 디저트로 제격이다. 바야흐로 빙수 전성시대다. 얼음 위에 팥과 떡을 올
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제주 특산물로 만든 가공품, 면세점 판매대에 오른다
제주의 특산물을 이용해 만든 우수 향토 제품들이 제주 지역 면세점에서도 판매된다. 제주테크노파크는 제주산 녹차와 감태, 조릿대, 화산송이 등으로 만든 화장품과 식품류가 면세점에
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놀멍 쉴멍 걸으멍… 제주 만나는 올레
사진=중앙포토 제주올레(jejuolle.org)가 전체 구간을 개장한 지 첫 돌을 앞두고 있다. 지난해 11월 24일 21코스가 열리면서 제주도를 한 바퀴 도는 전장 422km의
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떡갈비 증편 버거 도미 된장구이 … 외국인 입맛 사로잡다
독설가 셰프는 어디로 갔을까. 지난달 29일 서울 원서동 궁중음식연구원에서 만난 셰프 강레오(36ㆍ사진왼쪽)는 유난히 겸손했다. 양손을 앞으로 곱게 모은 모습에서 요리 경쟁 TV
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바다새의 배설물인 구아노가 어디에 쓰이길래
아모레퍼시픽의 자회사인 장원이 차 브랜드 ‘설록’의 재배지인 제주 다원을 관리하는 가운데 녹차 유기농 재배에 대한 관심이 커지고 있다고 중앙SUNDAY가 3일 보도했다. 중앙S
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대선 끝… 이젠 생활밀착형 기사 늘렸으면
실로 오랜만에 소중한 한 표를 행사했다. 투표 후 프로야구 포스트 시즌 경기를 볼 때와 같은 초조한 마음으로 개표 방송을 지켜봤다. 응원하는 팀이 포스트 시즌에 진출하면 팬들은
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할리우드 톱女배우 선물 받고 극찬한 한국산
스타벅스가 한국산 녹차에 반했나. 미국의 세계 최대 커피점 체인이 새해부터 지구촌 주요 도시에서 제주 녹차음료를 팔기로 했다. 미 인기 여배우 니콜 키드먼은 최근 박찬욱 감독 할리
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제주산 녹차 스타벅스 타고 세계 주요 도시로
스타벅스가 한국산 녹차에 반했나. 미국의 세계 최대 커피점 체인이 새해부터 지구촌 주요 도시에서 제주 녹차음료를 팔기로 했다. 미 인기 여배우 니콜 키드먼은 최근 박찬욱 감독 할
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시흥리에서 시작했는데 종달리에서 끝나네요
얄궂다. 아니다. ㈔제주올레가 그만큼 치밀한 결과다. 제주올레 1코스가 시작하는 마을이 시흥리(始興里)이고, 21코스가 끝나는 마을이 종달리(終達里)다. 과거 제주목사가 부임하면
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파리바게뜨 원재료 산지 직거래, 맛·품질 높였다
파리바게뜨의 가을 신제품 ‘가을엔 사과요거트’ 케이크. 경북 영천시의 미니사과를 받아 재료로 사용한다. [사진 SPC그룹]먹거리의 질을 좌우하는 가장 중요한 요소 중 하나는 원재료
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건조한 환절기에는 워터 클렌저
1 일본 이즈모 유무라 온천수를 사용한 코겐도 클렌징 스파 워터. 2 오르비스 클렌징 리퀴드. 3 중복합성, 지성, 여드름 피부용 워터 클렌저 바이오더마 세비엄 H20클렌징 작업은
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서울시내 빙수 맛집
‘임피리얼 팰리스 서울’의 팥빙수(왼쪽)와 ‘서울신라호텔’의 애플망고 빙수.‘팥’빙수 압구정동 현대백화점 ‘밀탑’은 기본 팥빙수의 지존으로 꼽히는 곳이다. 눈처럼 곱게 간 얼음에
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MY 푸드 뉴스
설 명절 오일·통조림 선물세트 출시 샘표가 설을 앞두고 선물세트를 출시했다. 일본 가고시마현의 3단계 자연발효공법으로 만들어 영양분이 더욱 풍부한 ‘백년동안 선물세트’는 1만~4만
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맛집 우리는 이곳에 간다 - 아산 교육청 직원들이 뽑은 ‘베스트 5’
맛집에 대한 평가는 사람마다 다른 경우가 많다. 살면서 길들여진 입맛에 차이가 있기 때문이다. 객관적인 평가가 힘들다는 얘기다. 천안·아산LIFE가 오랫동안 먹어온 인근 단체·직업
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MB측 “대통령 발언 의미 잘 새겨야” 朴측 “사진 찍기 위해 만났나”
이명박 대통령과 박근혜 전 한나라당 대표의 10일 청와대 오찬 회동은 부드러운 분위기에서 시작됐다. 박 전 대표는 약속시간 5분 전인 오전 11시55분쯤 청와대 본관에 도착, 회
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MB측 “대통령 발언 의미 잘 새겨야” 朴측 “사진 찍기 위해 만났나”
이명박 대통령과 박근혜 전 한나라당 대표의 10일 청와대 오찬 회동은 부드러운 분위기에서 시작됐다. 박 전 대표는 약속시간 5분 전인 오전 11시55분쯤 청와대 본관에 도착, 회동
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[FTA위기를기회로] 매출 40억 제주오렌지 공장
11일 오후 제주도 서귀포시 한남리 ㈜제주오렌지 공장. 자동화 공정 라인에서 초콜릿이 떨어지기 무섭게 제품을 분류, 포장하는 종업원들의 손놀림이 바쁘다. 연간 40억원의 매출을 올
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탐라국 쉬영 갑서예
얼마전 김관혁(38.송파구 잠실동)씨 부부는 칠순을 바라보는 부모님, 초등학교에 다니는 두 딸과 아주 색다른 주말을 보냈다. 김 씨 가족이 나들이 간 곳은 경기도 파주의 한 리조
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사랑 愛 넘치는 情
"가까운 백화점에서 중앙일보 독자만을 위한 '특별한 혜택'을 누리세요." 프리미엄이 중앙일보 창간 41돌과 추석을 맞아 독자 선물 및 할인 대잔치를 연다. 안양·군포·의왕 지역에
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최초 로컬 담배- 제주 J
제주도에서만 판매되는 로컬브랜드 담배 'J(제이.사진)'가 7월 1일 선보인다. 특정 행정구역에서만 팔리는 담배가 나오기는 이번이 처음이다. 현재 '랜더스'라는 담배가 강원랜드 카
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추석 과채류 친환경·유기농 바람
깨끗한 과채류 선물 하세요-. 백화점마다 유기농.친환경 농산물을 추석 선물로 많이 내놓고 있다. 작년 추석 때보다 선물세트 물량을 20~30% 늘렸다. 중국산 농수산물을 꺼리는 소
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옥돔, 굴비·갈비 '투톱'에 도전장
'굴비'와 '갈비'는 명절 선물의 대명사로 통했다. 그러나 이젠 선택할 품목이 하나 더 늘었다. 제주 특산물로 뭇 사람에겐 덜 알려졌던 옥돔이다. 유통업계에선 2003년 이후 옥돔
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[새상품] 신토불이 外
◇ 신토불이는 제주산 은갈치.옥돔.전복.삼치 등 특산품을 택배나 퀵서비스로 전국에 배송한다. 옥돔 8~13마리 한 상자에 15만~20만원, 은갈치 7~12마리 한 상자에 15만~2
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"추석선물 내고향 특산물로 하세요"
"올 추석 선물은 내고향 특산물로 하세요. " 조상의 은덕을 기리고 가족끼리 정을 나누는 추석. 수입식품이 추석 차례상까지 점령해가고 있는 세태에 각 지방의 '신토불이 (身土不二)